VARENA Vöcklabruck

PRESSE

Neues Pop-up-Konzept HENDL. eröffnet in der VARENA

Fried Chicken neu gedacht

Center-Manager Thomas Krötzl mit Gastronom Daniel Schlöglhofer. © VARENA
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Knuspriges Crispy Hendl, saftige Burger, abwechslungsreiche Beilagen und hausgemachte Limonaden: Mit HENDL. erweitert ein neues gastronomisches Pop-up-Konzept das Angebot der VARENA. Hinter HENDL. steht Gastronom Daniel Schlöglhofer, der bereits Erfahrung in der Gastronomie im Salzkammergut gesammelt hat. Das Pop-up befindet sich im Obergeschoss und verbindet unkompliziertes Fast Food mit dem Qualitätsanspruch einer professionellen Gastronomieküche. Anlässlich der Eröffnung wird es für die Besucher:innen zudem ein attraktives Eröffnungsangebot geben.

Im Mittelpunkt des neuen Pop-up-Konzepts steht perfekt zubereitetes Crispy Hendl. Das Herzstück der Speisekarte bilden saftige Hühnerbruststücke mit einer eigens entwickelten, besonders knusprigen Panade. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Saucen, klassische und ausgefallene Beilagen sowie drei unterschiedliche Hendl-Burger.

Thomas Krötzl, Center-Manager der VARENA, freut sich über die Neueröffnung:

 „Mit HENDL. begrüßen wir ein modernes und klar positioniertes Pop-up-Konzept in der VARENA. Das vielfältige Angebot rund um Crispy Hendl und Burger ergänzt unseren bestehenden Gastronomiemix ideal. Besonders freut uns, dass mit Daniel Schlöglhofer ein Gastronom mit Erfahrung aus dem Salzkammergut hinter HENDL. steht und damit auch die regionale Verankerung gegeben ist.“

Fast Food trifft Qualität

HENDL. verbindet die unkomplizierte Atmosphäre eines modernen Fast-Food-Restaurants mit dem Qualitätsanspruch einer professionellen Gastronomieküche. Dabei setzt das Pop-up-Konzept bewusst auf eine fokussierte Speisekarte und wenige Produkte, die mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Geschmack zubereitet werden. Ein unkomplizierter Bestellablauf, attraktive Combo-Angebote und ein starkes Take-away-Angebot sind weitere wesentliche Bestandteile des Konzepts.

Daniel Schlöglhofer erklärt:

„Wir möchten zeigen, wie gut Fried Chicken sein kann, wenn man sich intensiv mit dem Produkt beschäftigt. Für uns geht es um saftiges Hühnerfleisch, eine richtig knusprige Panade, gute Saucen und ein unkompliziertes Gesamterlebnis. HENDL. soll ein Ort sein, an dem man schnell etwas essen kann, aber genauso gerne mit Freunden oder der Familie sitzen bleibt.“

VARENA – managed by SES Spar European Shopping Centers

VARENA wird von SES Spar European Shopping Centers gemanagt. Eröffnet im Jahr 2010, bietet das Center auf über 32.000 Quadratmeter Nahversorgung, Shopping und Gastronomie mit über 80 Shops (z.B. INTERSPAR, HERVIS, Media Markt, Kastner & Öhler, H&M, Deichmann, uvm.). VARENA steht für erstklassiges Entertainment und bietet mit LOLLIPOP eine Kindererlebniswelt auf über 500 m². VARENA liegt im Salzkammergut zwischen Salzburg und Linz, in einer der wirtschaftlich stärksten Regionen Oberösterreichs und einer der führenden Tourismusregionen Europas. Zahlreiche Events und Konzerte bei gratis Eintritt schaffen auch im Kulturbereich einen erheblichen Mehrwert für Standort und Region.

SES Spar European Shopping Centers ist Entwickler, Errichter und Betreiber von Shopping-Centern in sechs Ländern. Aktuell managt das Unternehmen 32 Shopping-Standorte in Zentral-, Süd- und Osteuropa und eine Einkaufsstraße in Wien. Mit über 116 Millionen Besuchenden jährlich erwirtschafteten die Shoppartner in den Shopping-Centern von SES 2025 einen Verkaufsumsatz von 3,61 Milliarden Euro. Im Geschäftsfeld großflächiger Shopping-Center ist SES Marktführer in Österreich und in Slowenien. SES ist ein Unternehmen der SPAR Österreich Gruppe.
Weitere Informationen unter: www.varena.at und www.ses-european.com

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Komm. Rat Mst. Thomas Krötzl
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T +43 7672 20 000
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